Türkische Rezepte (119 Rezepte)

Hünkar Begendi Lammragout

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Das türkische Rezept Hünkar Begendi Lammragout auf Melanzanie-Püree versetzte einst einen osmanischen Sultan in Verzücken.

Salca Tomaten-Paprika-Paste

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Das Rezept für die würzige Salca Tomaten-Parika-Paste stammt aus der Türkei und wird gerne zum würzen unterschiedlicher Speisen verwendet.

Sütlac Türkischer Milchreis

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Das Rezept für den Sütlac Türkischer Milchreis ist einfach in der Zubereitung und besteht nur aus wenigen Zutaten.

Beyti Kebab

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Für das türkische Rezept Beyti Kebab wird geschmortes Rinderfaschiertes in Fladenbrot eingerollt und mit einem köstlichen Joghurtdip serviert.

Pikante Topfen-Bällchen mit Zaatar

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Das Rezept für die pikanten Topfen-Bällchen mit Zaatar ist schnell zubereitet stammt ursprünglich aus der türkischen Küche.

Cilbir Frühstückseier

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Das Rezept für die türkischen Cilbir Frühstückseier wird mit einer unwiderstehlichen cremigen Joghurtsauce und würziger Paprikabutter verfeinert.

Garnelen in Raki-Sauce

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Das Rezept für die Garnelen in Raki-Sahnesauce besitzt eine mediterran-orientalischer Note. Perfekt für besondere Anlässe oder einen Hauch Urlaub auf dem Teller.

Yufka Fladenbrot

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Das Grundrezept für das türkische Yufka-Fladenbrot kann ganz einfach zu Hause hergestellt werden. Es benötigt nur drei Zutaten.

Sehriyeli Pilav Türkischer Reis

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Das Rezept für den traditionellen Sehriyeli Pilav Türkischer Reis wird aus sehr feinen, angebratenen Nudeln (Sehriye) und türkischem Rundkornreis zubereitet.