Tofu im Schinkenmantel

Zubereitung

1. Den Tofu in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden. Diese Scheiben etwas salzen und pfeffern und anschließend in Schinken einschlagen, als würden Sie ein Geschenk verpacken.
2. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Päckchen darin scharf anbraten, bis der Schinken knusprig und braun ist.