Steirische Küche (546 Rezepte)

Krenfleisch

7 Bewertungen

Ein Rezept für die kalte Jahreszeit ist dieses köstliche Krenfleisch aus der Steiermark.

Kürbiskernölnockerl

5 Bewertungen

Die Kürbiskernölnockerl schmecken als Beilage, aber auch als Hauptspeise. Bei diesem Rezept sollte das Kürbiskernöl von bester Qualität sein.

Schokocreme mit Kürbiskernlikör

33 Bewertungen

Ein Dessert der besonderen Klasse ist die Schokocreme mit Kürbiskernlikör. Dieses Rezept ist aufgrund des Alkohols jedoch nur für Erwachsene.

Kürbiskern-Pesto

19 Bewertungen

Veranstalten sie einen Steirer-Abend und servieren sie ihren Gästen - das Kürbiskern-Pesto auf Weißbrot. Hier unser Rezept.

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskern-Cracker

12 Bewertungen

Ein sensationelles Vorspeise - Rezept im Herbst ist diese köstliche Kürbiscremesuppe mit Kürbiskern-Cracker.

Winterblattsalat in steirischer Vinaigrette

40 Bewertungen

Beim Winterblattsalat in steirischer Vinaigrette darf natürlich das Kernöl nicht fehlen. Dieses Rezept passt besonders zu Backhendlstreifen.

Käferbohensalat echt steirisch

3 Bewertungen

Käferbohensalat echt steirisch ist mit Kren. Versuchen sie dieses Rezept, der Salat schmeckt zu jeder Jause.

Grüner Veltliner-Suppe

13 Bewertungen

Ein besonders ausgefallenes Rezept ist die Grüner Veltliner-Suppe, die mit Weißbrot-Croutons verfeinert werden kann.

Faschiertes mit Käferbohnen und Paprika

65 Bewertungen

Das Faschiertes mit Käferbohnen und Paprika könnte auch steirisches Chili heißen. Hier das pikante Rezept zum Nachkochen.

Apfelmostkraut

8 Bewertungen

Eine schmackhafte Beilagen - Variante zu Schweinsbraten oder Geselchten ist das Apfelmostkraut. Versuchen sie dieses Rezept aus der Steiermark.