Stefan Csar

Spaghetti mit Spargel

Dieses Spaghetti-Rezept ist ein delikates Pastagericht, das die Frische von Spargel mit dem herzhaften Geschmack von hochwertigem Beinschinken kombiniert.

Spargelrisotto

Dieses Spargelrisotto ist ein köstliches, cremiges Reisgericht, das die frischen Aromen von zartem Spargel und hochwertigem Parmesan vereint.

Boeuf Stroganoff

Boeuf Stroganoff ist ein klassisches Gericht, das saftiges Rindfleisch in einer cremigen Sauce aus saurer Sahne, Zwiebeln und Pilzen vereint.

Sauce Hollandaise

Die Sauce Hollandaise ist eine samtige Soße aus Eigelb, Butter und Zitronensaft, die perfekt zu Spargel, Eiern Benedict und Fischgerichten passt.

Tsatsiki

Tsatsiki ist ein erfrischender griechischer Joghurt-Dip, der mit Gurken, Knoblauch, Olivenöl und frischen Kräutern zubereitet wird.

Wiener Schnitzel

Auch wenn nur wenige Zutaten benötigt werden, es sind einige Dinge bei der Zubereitung eines echten Wiener Schnitzels zu beachten.

Rindsgulasch

Es gibt viele Rezepte und Variationen für ein Rindsgulasch – Stefan zeigt euch seine Grundversion.

Szegediner Gulasch

Das Szegediner Gulasch stammt ursprünglich aus der ungarischen Küche und ist ein Fleisch-Eintopf mit Sauerkraut.

Kartoffelsalat

Es gibt keinen perfekten Kartoffelsalat – aber mit diesem Rezept kommen wir der Perfektion schon sehr nahe.

Brokkolicremesuppe

Stefan zeigt uns sein Lieblingsrezept für eine sämige Brokkolicremesuppe.