Spaghetti in Pilz-Sauce

Name: Spaghetti in Pilz-Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 Stk Knoblauchzehen; 0.125 l Olivenöl; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 30 g Pilze (getrocknet); 1 Prise Salz; 200 g Spaghetti

Eine köstliches Ruck-zuck-Essen sind dieses Spaghetti in Pilz-Sauce. Sie müssen sie Pilze nur ein paar Stunden vorher einweichen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (100 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

30	g	Pilze (getrocknet)
5	Stk	Knoblauchzehen
0.125	l	Olivenöl
1	Bund	Petersilie
200	g	Spaghetti
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Petersilie waschen und fein hacken. Knoblauch schälen und pressen.
Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
In einer Topf das Öl erhitzen und den Knoblauch andünsten, Petersilie zugeben und etwas mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln abseihen und in die Sauce rühren.