Schokokuchen ohne Ei

Name: Schokokuchen ohne Ei
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 2 TL Essig (weiß); 80 g Kakaopulver; 180 g Mehl; 100 ml Öl; 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker; 200 ml Wasser; 40 ml Wasser; 180 g Zucker

Erstellt von Pesu07

Ein herrlich einfaches Rezept ist der saftige Schokokuchen ohne Ei, ideal für kleine Zuckerbäcker.

Foto Pesu07

Bewertung: Ø 4,1 (797 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

180	g	Zucker
100	ml	Öl
200	ml	Wasser
40	ml	Wasser
1	Pk	Vanillezucker
180	g	Mehl
80	g	Kakaopulver
1	TL	Backpulver
1	Prise	Salz
2	TL	Essig (weiß)

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann in der Küchenmaschine Zucker, Vanillezucker, Öl, Salz und 200 ml Wasser verrühren.
Das Kakaopulver mit 40 ml Wasser verrühren und dazugeben, noch Mehl mit Backpulver vermengen und unterheben.
Zum Schluss den Essig untermengen (beim Backen verschwindet der Essiggeschmack). Den Teig in eine beschichtete Form füllen und für ca. 25 Minuten backen.