Sauerkrautsuppe zum Abnehmen
Zutaten für 2 Portionen
| 1 | Prise | Chili |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 300 | g | Sauerkraut |
| 0.5 | l | Suppe |
| 1 | Prise | Salz |
| 0.5 | TL | Kümmel |
| 1 | EL | Öl |
| 0.5 | Becher | Sauerrahm |
| 1 | Stk | Kartoffel |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Sauerkrautsuppe zum Abnehmen zuerst das Sauerkraut abtropfen lassen und kleiner schneiden.
- Zwiebel schälen und fein hacken, mit etwas Öl in einem Topf andünsten lassen. Sauerkraut zugeben. Mit der Suppe aufgießen und mit Salz und Kümmel würzen. Etwa 10 Minuten leise köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit die Kartoffel schälen und dann in die Suppe reiben. Nochmals einige Minuten köcheln lassen.
- Zum Schluss den Sauerrahm einrühren und mit etwas Chili würzen.
Tipps zum Rezept
Sie können statt dem Chili auch frische Kräuter untermengen, je nach ihrem Geschmack.
Nährwert pro Portion
228
15,45 g
5,31 g
15,23 g
User Kommentare
Ich werde diese Suppe einmal ausprobieren weil ich Sauerkraut mag. Aber warum sollte man mit der Suppe abnehmen. Kann ich mir nicht vorstellen.
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Sauerkraut ist ausgesprochen kalorienarm und sättigt gut. Ich würde allerdings nicht eine einseitige Sauerkrautdiät empfehlen. Ich persönlich gebe manchmal etwas Tomatenmark und Senf hinein (kleine Dose), fülle mit Brühe auf und gebe 2 Geflügelwienerle hinzu, sowie Kümmel. Dicke mit etwas Xanthan an. Das ist sehr sättigend, kann aber, wenn man es zu oft isst, den Darm reizen. Im Rahmen einer Diät esse ich es üblicherweise so 1-2 x wöchentlich. Auch, weil es so schnell zuzubereiten ist. Da ist man weit unter 500 Kalorien und schmeckt wirklich gut. Die Kartoffel muss nicht, bewirkt allerdings, dass es besser vertragen wird.
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das Rezept kann als Hauptspeise zu einer Sauerkraut-Diät verwendet werden. Denn neben dem Sauerkraut als Hauptzutat sind auch Kartoffeln etc. als Hauptspeise erlaubt:
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