Rum-Kokos-Ananas

Name: Rum-Kokos-Ananas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Stk Ananas; 6 EL brauner Zucker; 10 ml Kokosrum; 2 EL Orangenzucker

Erstellt von hexy235

Dieses Rezept von der Rum-Kokos-Ananas passt sehr gut zu Palatschinken, Pudding oder Mousse.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 3,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

0.5	Stk	Ananas
6	EL	brauner Zucker
2	EL	Orangenzucker
10	ml	Kokosrum

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Ananas schälen, vom Strunk befreien, längs in Streifen schneiden und diese dann in Scheiben.
Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen, Ananas zugeben, mit Kokosrum ablöschen. Bei geringer Hitze den Karamell auflösen und mit Orangenzucker aromatisieren.