Puten Frikassee

Ein Puten Frikassee ist klassisch, einfach in der Zubereitung und kann mit Reis oder Kartoffeln angeboten werden.

Puten Frikassee Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (178 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

750 g Putenfleisch
2 EL Öl
2 Stk Zwiebel
0.75 l Suppe
200 g Erbsen
0.5 Dose Champignons
2 EL Mehl
3 EL Rahm
1 TL Curry
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
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Zeit

70 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 55 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Putenfleisch in Würfel schneiden und kurz anbraten.
  2. Zwiebel, Suppe, Salz, Pfeffer und Curry dazugeben - ca. 40 min schmoren.
  3. Erbsen und Champignons 10 min. mitgaren.
  4. Das ganze mit Mehl und Rahm binden.

Tipps zum Rezept

Anrichten mit Salzkartoffeln oder Reis.

Nährwert pro Portion

kcal
321
Fett
7,60 g
Eiweiß
51,95 g
Kohlenhydrate
12,64 g
Detaillierte Nährwertinfos

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