Party Stangen
Zutaten für 12 Portionen
| 1 | Pk | Blätterteig (TK) |
|---|---|---|
| 1 | Schuss | Olivenöl (nativ) |
| 1 | Pk | Schinken (z.B. Schwarzwälderschinken) |
| 200 | g | Gouda (in Scheiben) |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Backpapier
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Blätterteig ausrollen und in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Anschließend mit Olivenöl bepinseln.
- Die Streifen nun mit dem Schinken und Käse belegt. Anschließend gegengleich und zu Schrauben gedreht.
- Die Blätterteigstangen auf das Backblech legen und nochmal mit Olivenöl bestreichen.
- Im vorgeheizten Backrohr für ca. 10 Minuten gold-gelb backen.
Tipps zum Rezept
Blätterteig gut gekühlt, aber nicht gefroren verarbeiten, so lassen sich die Streifen sauber schneiden und drehen.
Wer möchte kann die Stangen vor dem Backen noch zusätzlich mit Käse oder Kräutersalz bestreuen.
Jede Stange vorsichtig spiralförmig eindrehen, nicht zu fest drehen, sonst reißt der Teig. Locker drehen sorgt für schöne Blätterung beim Backen.
Nährwert pro Portion
170
12,50 g
5,11 g
8,35 g
User Kommentare