Paprika-Dip

Name: Paprika-Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Frischkäse; 2 EL Joghurt; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Paprikapulver (edelsüß); 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 Prise Salz; 100 ml Schlagobers; 0.5 Stk Zwiebel (gelb)

Paprika-Dip überzeugt mit cremiger Konsistenz und feiner Würze. Das Rezept gelingt einfach und passt zu vielen Gelegenheiten.

Bewertung: Ø 4,6 (117 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	Stk	Zwiebel (gelb)
2	Stk	Knoblauchzehen
100	ml	Schlagobers
200	g	Frischkäse
2	EL	Joghurt
1	EL	Paprikapulver (edelsüß)
1	Prise	Pfeffer (schwarz, gemahlen)
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Handmixer

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zu Beginn die Zwiebel und den Knoblauch schälen und möglichst fein hacken.
Anschließend das Schlagobers steif schlagen und bis zur weiteren Verwendung kühl stellen.
Nun den Frischkäse mit dem Naturjoghurt, dem Paprikapulver, der Zwiebel und dem Knoblauch glatt verrühren.
Danach das steif geschlagene Schlagobers vorsichtig unterheben und den Dip mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
Abschließend den Paprika-Dip mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen und vor dem Servieren nochmals gut verrühren.