Orangen-Apfel-Marmelade

Name: Orangen-Apfel-Marmelade
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Apfel; 500 g Gelierzucker (2:1); 500 g Orangen

Wem eine Orangenmarmelade zu bitter ist, sollte dieses Rezept von der Orangen-Apfel-Marmelade versuchen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (233 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Orangen
500	g	Apfel
500	g	Gelierzucker (2:1)

Kategorien

Marmeladen Rezepte Apfel Rezepte Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Orangen Rezepte Hausmannskost Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Schraubglas

Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Äpfel schälen und entkernen, reiben. Orangen waschen und mit der Schale klein schneiden.
Mit etwas Wasser die Fruchtstücke weich kochen und mit dem Stabmixer pürieren.
Danach den Zucker unterrühren und für rund 5-6 Minuten aufkochen lassen, Gelierprobe machen und sofort in die vorbereiteten Gläser füllen.