Omas Kohlgemüse

Name: Omas Kohlgemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Schuss Essig; 1 Stk Kohl; 1 EL Majoran; 2 EL Öl zum Braten; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 1 Stk Zwiebel

Omas Kohlgemüse passt sehr gut zu Fleischlaberl oder Bratwürsten. Ein Beilagen - Rezept für die kalte Jahreszeit.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (37 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Kohl
1	Stk	Zwiebel
2	EL	Öl zum Braten
1	EL	Majoran
1	Schuss	Essig
1	Becher	Schlagobers
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Beilagen Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Dünsten Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Hausmannskost Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für Omas Kohlgemüse zuerst den Kohl putzen, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
In Öl anbraten, den Kohl zugeben und kurz mitbraten. Mit Essig ablöschen und mit Schlagobers aufgießen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und dünsten, bis der Kohl bissfest ist.