Österreichische Rezepte - Vegetarisch (3.740 Rezepte)

Tomaten-Kapern-Sauce

Tomaten-Kapern-Sauce

8 Bewertungen

Eine tolle Geschmackskombination ist diese Tomaten-Kapern-Sauce. Das Rezept passt zu Fleisch oder Nudeln.

Linsensuppe mit Ingwer

Linsensuppe mit Ingwer

41 Bewertungen

Gerade in der kalten Jahreszeit sind Vitamine wichtig. Das Rezept von der Linsensuppe mit Ingwer ist der Vitaminlieferant.

Gemüsepolenta

Gemüsepolenta

24 Bewertungen

Das Rezept Gemüsepolenta ist ein gesundes und leichtes Gericht, wenn man Wert auf eine ausgewogene Ernährung legt.

Sellerieschnitzel in Kürbiskernpanier

Sellerieschnitzel in Kürbiskernpanier

28 Bewertungen

Die Sellerieschnitzel in Kürbiskernpanier sind ein deftiges, aber trotzdem vegetarisches Mittagessen. Ein Rezept für die kalte Jahreszeit.

Bunter Gemüse-Eintopf

Bunter Gemüse-Eintopf

13 Bewertungen

Ob als vegetarisches Gericht oder als Beilage, der bunte Gemüse-Eintopf schmeckt immer. Hier dazu das fettarme Rezept.

Gemüsegratin

Gemüsegratin

48 Bewertungen

Keine Lust auf Fleisch, dann versuchen sie dieses pikante Rezept vom Gemüsegratin.

Knusprige Falafel

Knusprige Falafel

45 Bewertungen

Kichererbsen sind sehr gesund und haben viel Eiweiß. Versuchen sie dieses Rezept von den knusprige Falafel, auch ideal für die Trennkost.

Pie mit roten Rüben und Erdäpfeln

Pie mit roten Rüben und Erdäpfeln

71 Bewertungen

Pie mit roten Rüben und Erdäpfeln ist ein feines vegetarisches Mittagessen in der kalten Jahreszeit. Hier dazu das Rezept.

Zucchinicremesuppe

Zucchinicremesuppe

25 Bewertungen

Gesund und schnell zubereitet ist dieses Rezept von der Zucchinicremesuppe.

Kartoffel-Spinat-Puffer

Kartoffel-Spinat-Puffer

21 Bewertungen

Die delikaten Kartoffel-Spinat-Puffer passen aus Hauptspeise oder als Beilage zu Lamm. Für dieses Rezept junge Spinatblätter verwenden.

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