Oberösterreichische Küche (171 Rezepte)

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Der Mostpolenta schmeckt hervorragend zu vielen Fleischgerichten. Versuchen Sie dieses Rezept aus dem Mostviertel.

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Passt perfekt zu Rindfleisch oder Wild - das schnelle Rezept für das Kastanienkraut mit Äpfel.

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Der Innviertler Millifleck ist ein sehr einfaches, aber köstliches Rezept direkt aus Großmutters Rezeptbuch.

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Das Rezept für den Klosterteig stammt aus dem Rezeptbuch der oberösterreichischen Urgroßmütter. Einfach und köstlich wie damals.

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Ein luftig-leichter Klassiker aus der traditionellen, österreichischen Küche ist dieses Apfelschaum Dessert aus den 30er Jahren.

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Diese Apfelmehlspeise stammt direkt aus dem Rezeptbuch unserer Großmütter. Ein einfaches, köstliches und günstiges Rezept für die ganze Familie.

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Feiner Nusskoch mit Milch oder Weinchaudeau war schon in den 1930er Jahren sehr beliebt auf der Kaffeetafel. Ein Rezept mit Geschichte

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Mandelkoch mit Äpfeln ist ein altes Rezept aus den 30er Jahren. Traditionell werden Maschanzker Äpfel für dieses Rezept verwendet.

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Zitronen-Kräuter-Forelle wird mit einer Zitronensauce und Oberskren serviert. Fischliebhabern wird dieses Rezept garantiert schmecken.

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Forelle wird sehr gerne gegessen. Dieses Rezept für Forelle blau mit Zitronenschaum wird mit Kartoffeln serviert.