Mousse au Chocolate

Name: Mousse au Chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Eidotter; 250 ml Schlagobers; 150 g Schokolade; 2 EL Staubzucker

Erstellt von Claudia03

Mit diesem herzhaften Mousse au Chocolate punkten Sie bestimmt bei Ihren Gästen. Ein schokoladiges Rezept für Jedermann.

Foto Claudia03

Bewertung: Ø 4,7 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Schokolade
250	ml	Schlagobers
4	Stk	Eidotter
2	EL	Staubzucker

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Mousse au Chocolate die Schokolade in der Mikrowelle schmelzen und verrühren Schlagobers schlagen.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
4 Eidotter mit dem Staubzucker verrühren - die warme Schokolade und den Schlagobers dazugeben und sofort gut verrühren.
Im Kühlschrank abgedeckt 2 Stunden erkalten lassen.