Kräuterbutter

Name: Kräuterbutter
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 3 Bl Basilikum (frisch); 250 g Butter; 1 Stk Knoblauch; 2 EL Liebstöckel (frisch); 1 EL Petersilie (frisch); 1 Prise Pfeffer; 1 TL Salz

Erstellt von tamarafabsits1

Die Kräuterbutter ist ideal für ein Grillfest. Sie verfeinert jedes Fleisch oder Grillgut optimal. Hier das Rezept.

Foto tamarafabsits1

Bewertung: Ø 4,3 (18 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

1	EL	Petersilie (frisch)
2	EL	Liebstöckel (frisch)
3	Bl	Basilikum (frisch)
1	TL	Salz
1	Stk	Knoblauch
1	Prise	Pfeffer
250	g	Butter

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Kräuterbutter zuerst die Kräuter - Liebstöckel, Basilikum und Petersilie waschen und klein schneiden.
Die Butter in einem Topf zerlassen, Kräuter, Salz, Pfeffer und Knoblauch dazumischen, danach die flüssige Kräuterbutter in eine Butterform giessen, auskühlen lassen und für 2 Stunden in den Gefrierschrank geben.