Kräuterbutter

Name: Kräuterbutter
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 125 g Butter; 1 EL Estragon; 1 EL Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 1 EL Schnittlauch; 0.25 Stk Zitrone (Schale)

Erstellt von Crazymausal01

Dieses Rezept von der Kräuterbutter wird aus frischen Kräutern zubereiten. Schmeckt köstliche auf Steaks.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

125	g	Butter
1	EL	Petersilie
1	EL	Schnittlauch
1	EL	Estragon
0.25	Stk	Zitrone (Schale)
1	Prise	Pfeffer
0.5	TL	Salz

Kategorien

Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Leichte Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Petersilie, Schnittlauch und Estragon fein hacken. Butter mit dem Mixer schaumig schlagen und die gehackten Kräuter dazugeben.
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse auf Frischhaltefolie streichen und zu einer Rolle formen. Im Kühlschrank für einige Stunden fest werden lassen.