Kartoffel-Topfen-Käse Laibchen

Name: Kartoffel-Topfen-Käse Laibchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 2 Stk Eier; 500 g Kartoffel (gekocht); 100 g Käse (gerieben, Sorte nach Wahl); 250 g Topfen (fein)

Erstellt von FuxiFuxi

Wunderbar schmeckende Kartoffel-Topfen-Käse Laibchen sind mit diesem Rezept schnell zubereitet.

Foto User FuxiFuxi

Bewertung: Ø 4,5 (8 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

250	g	Topfen (fein)
500	g	Kartoffel (gekocht)
100	g	Käse (gerieben, Sorte nach Wahl)
2	Stk	Eier

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 200°C vorheizen und das Blech mit Backpapier auslegen.
Die gekochten Kartoffeln reiben oder heiß durch die Presse drücken und mit Topfen, Käse und Eier verrühren.
Dann 12 Laibchen daraus formen und für 30 Minuten bei 200°C, Ober-Unterhitze backen.