Karamellisierte Apfelscheiben

Name: Karamellisierte Apfelscheiben
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Äpfel; 1 Tasse Zucker (braun)

Karamellisierte Apfelscheiben sind eine hervorragende Beilage zu Rehfilets. Kinder mögen dieses Rezept auch mit Eis.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Äpfel
1	Tasse	Zucker (braun)

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die karamellisierten Apfelscheiben zuerst das Backrohr auf 250 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse ausstechen und in dicke Scheiben schneiden. Anschließend die Apfelscheiben in Zucker wälzen. Nun am Backblech verteilen und im Backrohr etwa 15 Minuten karamellisieren lassen.