Kalte Gurkensuppe

Name: Kalte Gurkensuppe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Bl Dill; 2 Stk Gurke; 5 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 800 ml Sauermilch

Die kalte Gurkensuppe ist an einem heißen Sommertag ein wunderbarer Snack. Das Rezept lässt sich sehr gut für eine Party vorbereiten.

Bewertung: Ø 3,9 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Gurke
0.5	Bl	Dill
5	Stk	Knoblauchzehen
800	ml	Sauermilch
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Dill waschen und fein hacken. Knoblauch schälen und pressen.
Gurken waschen und in feine Streifen schneiden.
Nun alle Zutaten mit der Sauermilch vermengen, abschmecken und im Kühlschrank 12 Stunden ziehen lassen.