Das Südtiroler Hausbrot wird mit Brotklee gewürzt. Er verleiht diesem Brot - Rezept den einzigartigen Geschmack.
Das Spinatnudeln mit Tomaten Rezept ist ein Geheimtipp in der italienischen Küche.
Geröstete Kichererbsen sind eine interessante Beilage. Dieses Rezept schmeckt besonders den kleinen Gästen.
Jeder liebt Pizza. Dieses Pizzarezept mit Spinat und Pinienkernen ist eine außergewöhnliche Abwechslung.
Das deftige Fischfilet auf Tessiner Art wird mit Speck und Käse gratiniert. Ein delikates Rezept von unseren Nachbarn.
Die wunderbare Gnocchi aus einem Kartoffelteig können als Hauptspeise oder Beilage serviert werden. Auch Kinder lieben dieses Rezept.
Kl, Mascarpone kann man auch kaufen, aber selbstgemacht ist das Rezept für selbstgemachte Mascarpone aus Butter & Topfen etwas ganz Besonderes.
Ein feiner Italienischer Salat darf öfter auf den Tisch. Das Rezept mit Kartoffeln, Sellerie, Karotten und vielen weiteren köstlichen Zutaten.
Eine Pizza vom Grill ist für alle Grillfans ideal. Wie eine super tolle und krosse Pizza auf dem Grill zubereitet wird, erfährst du hier.
Spagetti a la Chitarra eine typische Nudelart aus den Abruzzen, die mit einem traditionellen Gerät geschnitten werden. Hier dazu das Rezept.
