Hausmannskost Rezepte (8.187 Rezepte)

Gebratene Lammhaxen

6 Bewertungen

Gebratene Lammhaxen brauchen Zeit und eine aromatische Marinade, dann gelingt dieses Rezept jedem.

Gegrillte Hirschsteaks

40 Bewertungen

Gegrillte Hirschsteaks sind eine Köstlichkeit, besonders im Herbst - zur Wildbrettzeit. Hier unser einfaches Rezept.

Achentaler Bergschnallen

13 Bewertungen

Achentaler Bergschnallen werden meist mit Vanillesauce oder Preiselbeeren serviert. Das Rezept stammt aus der alten Tiroler Hausmannskost.

Randig-Käse-Soße

7 Bewertungen

Randig-Käse-Soße ist ein würziges Rezept zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch mit fruchtiger Süße und leicht erfrischender Säure.

Vogelbeermarmelade

20 Bewertungen

Eine absolute Köstlichkeit ist diese Vogelbeermarmelade. Ein Rezept aus dem Mostviertel.

Walnuss-Tarte

17 Bewertungen

Ein herrliches Dessert-Rezept für karamellisierte Walnuss-Tarte.

Grammelschnitte

5 Bewertungen

Diese Grammelschnitte werden gerne beim Heurigen serviert. Ein köstliches Mehlspeisen - Rezept aus der bäuerlichen Küche.

Porree-Fleisch

18 Bewertungen

Sehr pikant schmeckt diese Porree-Fleisch. Ein tolles Rezept für ein Mittagessen, das immer gelingt.

Gebeizter Rostbraten mit Serviettenknödel

9 Bewertungen

Gebeizter Rostbraten mit Serviettenknödel ist Hausmannskost vom Feinsten, am besten am Vortag vorbereiten!

Glunder Kas

22 Bewertungen

Glunder Kas ist eine wunderbare Speise, die aus Kärnen stammt. Das perfekte Rezept für eine deftige Jause.