Hauptspeisen Rezepte - Wild (216 Rezepte)

Hirschbraten

Hirschbraten

528 Bewertungen

Ein delikates Wildgericht gelingt mit folgendem Rezept. Dieser zarte Hirschbraten zergeht auf der Zunge.

Rehfilet Cumberlandsauce mit Kürbisnocken

Rehfilet Cumberlandsauce mit Kürbisnocken

447 Bewertungen

Das Rezept für Rehfilet Cumberlandsauce mit Kürbisnocken sollten alle Wild-Liebhaber unbedingt probieren.

Rehroulade

Rehroulade

388 Bewertungen

Diese Rehrouladen sind eine herzhafte Hauptspeise. Hier ein super Rezept für ein gelungenes Wildbret-Gericht.

Rehschulter geschmort nach Omas Rezept

Rehschulter geschmort nach Omas Rezept

143 Bewertungen

Die Rehschulter geschmort nach Omas Rezept ist eine Delikatesse. Wichtig für den delikaten Geschmack ist die Marinade.

Gebratenes Kitz

Gebratenes Kitz

268 Bewertungen

Wer Wildfleisch mag wird dieses Kärntner Rezept mögen. Gebraten schmeckt das Kitz einfach köstlich.

Hirschgulasch mit Preiselbeeren

Hirschgulasch mit Preiselbeeren

319 Bewertungen

Hirschgulasch mit Preiselbeeren ist eine typisch österreichische Spezialität. Hier unser Rezept zum Nachkochen im Herbst.

Wildschweinragout

Wildschweinragout

297 Bewertungen

Dieses Rezept für Wildschweinragout ist ein richtiger Geheimtipp! In der Herbst- und Wildbrettzeit ein willkommenes Gericht.

Rehkeule gegrillt

Rehkeule gegrillt

523 Bewertungen

Ein tolles schmackhaftes Wildgericht ist das Rezept Rehkeule gegrillt. Schmeckt einzigartig gut!

Rehpfeffer

Rehpfeffer

153 Bewertungen

Rehpfeffer ist ein raffiniertes Rezept für ein köstliches Wildgericht, das Fleisch wird am Vortag in einer einfachen Beize eingelegt.

Wildschweinrückensteaks

Wildschweinrückensteaks

182 Bewertungen

Eine Delikatesse sind diese Wildschweinrückensteaks mit Sherry. Wichtig bei diesem Rezept sind die Gewürze.