Das Rezept für die Fettuccine Pastırma wird mit luftgetrocknetem, würzigem Rinderschinken aus der Küche des Nahen Ostens zubereitet.
Bei dem Rezept für die Manti mit Joghurtsauce und Paprikabutter handelt es sich um ein türkisches Rezept für köstliche, gefüllte Teigtaschen.
Das türkische Rezept Hünkar Begendi Lammragout auf Melanzanie-Püree versetzte einst einen osmanischen Sultan in Verzücken.
Für das türkische Rezept Beyti Kebab wird geschmortes Rinderfaschiertes in Fladenbrot eingerollt und mit einem köstlichen Joghurtdip serviert.
Bulgur-Faschiertes-Schnittchen werden in einer Auflaufform wie ein Kuchen gebacken. Das fertige Rezept dann in Schnittchen serviert.
Das Rezept für eine Türkische Fleischpfanne ist etwas für experimentierfreudige Genussmenschen.
Die Fischspieße sind der ideale Snack für heiße Sommertage oder gemütliche Grillabende. Dieses Rezept ist unkompliziert und lecker.
