Das Rezept Saltimbocca alla romana mit Rosmarinkartoffeln und Erbsen-Minz-Püree ergibt eine genussvolle Hauptspeise für die ganze Familie.
Das Rezept für Pizza mit Fleischsauce ist eine herzhafte Variante des italienischen Klassikers.
Dieses Rezept für Mediterraner Wolfsbarsch aus dem Backofen ist eine gesunde kulinarische Köstlichkeit, die man unbedingt einmal ausprobieren muss.
Ein Kichererbsen-Linsen-Eintopf ist in der kalten Jahreszeit immer ein Genuß. Das einfache Rezept kann mit Bratkartoffeln verfeinert werden.
Mehr als mediterran ist diese scharfe Pasta mit Romanesco. Für dieses Rezept unbedingt frische Chilischoten verwenden.
Für dieses Kichererbsenlaibchen (Pitaroudia) Rezept werden die Kichererbsen zuvor in Wasser eingeweicht dann weiter verarbeitet.
Gebackener Spargel mit Schinken und Käse ist immer eine Köstlichkeit. Mit Blattsalat und einer passenden Dip-Sauce ein super Rezept in der Spargelzeit.
Die schwedische Fritattentorte bringt eine tolle und geschmackliche Abwechslung auf die Teller. Hier dazu das Rezept.
Gesund ist er allemal, der Dinkel-Topfen-Schmarren. Ein Rezept das man unbedingt genießen muss. Mit Ahornsirup und Staubzucker, perfekt.
Eine Delikatesse ist der Lachs mit Pistazien-Kräuter-Kruste. Ein Rezept für alle, die gerne Fisch essen.
