Gyros Laibchen
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Faschiertes |
|---|---|---|
| 4 | EL | Sweet-Chili-Sauce |
| 2 | Stk | Zwiebel |
| 4 | Stk | Knoblauchzehen |
| 3 | EL | Gyros-Gewürz |
| 2 | Stk | Eier |
| 2 | EL | Mehl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Mit dem Fleisch, Chili-Sauce, Eier, Mehl und Gewürzen verkneten und Laibchen formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Laibchen beidseitig goldbraun braten.
Tipps zum Rezept
Schmecken auch kalt.
Nährwert pro Portion
245
6,48 g
36,48 g
14,97 g
User Kommentare
Das Gyros bezeichnet eine griechische Zubereitungsart für Fleisch und ist dem türkischen Döner Kebab in der äußerlichen Form und Zubereitungsart ähnlich, unterscheidet sich aber wesentlich von ihm darin, dass für die Zubereitung des klassischen Gyros traditionell Fleischstücke vom Schwein verwendet werden. Es sind immer Fleischstücke und nie Faschiertes, auch wenn eine Gyros-Gewürzmischung verwendet wird.
Auf Kommentar antworten