Tirtln sind eine Teigwarenspezialität aus dem Raum Tirol und Südtirol. Das Rezept für die Füllung kann nach Geschmack verändert werden.
Mundküchl oder auch Bauernhütchen genannt, können sowohl süß, als auch pikant gefüllt werden. Ein köstliches Rezept aus den 30er Jahren.
Ein süßes Rezept sind die Tiroler Weinnudeln, die in Glühwein serviert werden. Eine Köstlichkeit, zu der man nur schwer Nein sagen kann
