Forum - Tomatenketchup-Test

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Tomatenketchup-Test: Stiftung Warentest nimmt Zucker ins Viier
Stiftung Warentest entdeckt Schimmelpilzgifte im Ketchup
Marktführer fällt durch: Heimischer Hersteller „mangelhaft“
Ketchup-Verpackung: Glas schneidet besser ab
Der Tomatenketchup Test der Stiftung Warentest zeichnet ein erschütterndes Bild: Zwischen den Produkten liegen teils massive Unterschiede. Insgesamt wurden 23 Ketchups untersucht. Getestet wurden Marken von Bio-Produkte bis hin zu speziellen Kinderketchups. Ein „Sehr gut“ hat kein einziges Produkt erreicht, immerhin zwölf schneiden mit „gut“ ab.

Geschmacklich überzeugt vor allem ein Produkt: Der Tomatenketchup von Born erhält die Bestnote 1,0. Im Bereich Kinderketchup setzt sich Byodo an die Spitze.
 

Ein zentrales Thema im Tomatenketchup Test Stiftung Warentest ist der Zuckergehalt. Die Spannweite reicht von 3,6 bis 19,3 Gramm pro 100 Milliliter, der Durchschnitt liegt bei rund 16 Gramm.

Einzelne Produkte fallen deutlich aus dem Rahmen: So enthält Heinz Tomato Ketchup satte 26,6 Gramm Zucker. Gleichzeitig zeigt der Test einen klaren Trend: Wird der Zuckergehalt reduziert, kommen häufig Süßstoffe zum Einsatz. Das sorgt zwar für weniger Zucker, ist aber ebenfalls umstritten.

Für Aufsehen sorgt vor allem ein Ergebnis im Tomatenketchup-Test Stiftung Warentest: Ausgerechnet der österreichische Marktführer Felix erhält die Bewertung „mangelhaft“. Grund ist eine massive Überschreitung des EU-Richtwerts für Schimmelpilzgifte – konkret um das Achtfache. Damit fällt ausgerechnet ein besonders verbreitetes Produkt im Test deutlich durch.

Hinweis
Wir haben für Sie hier die letzten relevanten Tests der Produktkategorie von Verbraucherorganisationen und seriösen Experten zusammengestellt. Einige Tests können daher zwar älter sein, haben aber dennoch eine Relevanz. Beachten sollten Sie aber, dass Tests eine Momentaufnahme darstellen. Hersteller können beispielsweise die Rezeptur ändern, Verpackungen neu designen oder die Produkte umbenennen. Der Test erschien zuerst im Oktober 2023.

Aus: Großer Ketchup-Test: Viele Discounter halten mit Marken mit – wer wirklich überzeugt
24.06.2025 21:50| Von: Katharina Böntgen Chip 30

Wer soll sich da auskennen?

Wir essen gerne und auch oft Ketchup. Wenn im Garten die Paradeiser reif sind, machen wir auch Ketchup daraus. Ketchup kaufen wir aber auch. 

Wir haben/hatten Ketchup nur für die Kinder daheim. Wenn unser Sohn einmal ausgezogen ist, werden wir gar keines mehr kaufen.

Wenn es häufig ist, dann kaufe ich ein- bis zweimal im Jahr eine Flasche Ketchup. Ansonsten kann ich auf diese Soße verzichten. 

Das Ketchup vom Spak Genusspaket schmeckt uns allen hervorragend. Wir brauchen hauptsächlich zum Toast ein wenig Ketchup. 

Ich esse auch das ganze Jahr so gut wie nie Ketchup.

Mir ist Senf Majonese oder gute Soße lieber.

Die Testsieger kenne ich gar nicht. Seit dem Prämienpaket von Spak bin ich bei Ketchup von Spak hängengeblieben. Diese Werbung hat sich also für Spak gelohnt

Normal haben wir den österreichische Marktführer und es hat uns bisher auch geschmeckt. Brauchen jedoch auch nicht besonders viel Ketchup, gerade mal bei Würstl. Mich schreckt der viele Zucker in den Produkten aber das ist eh bekannt.

Felix hab ich immer daheim, sobald das aufgebraucht wird das von Spak einmal probiert,  davon hab ich ja auch genügend