Forum - Nudeln al dente?

 
Petersilienschnecke

kocht ihr eure Nudeln al dente oder etwas weicher?

wir essen beide Varianten 

Spätzle eh nicht al dente

Silviatempelmayr

Lieber ist uns al denke. Auf keinen Fall dürfen sie zu weich sein, da werden sie gleich so matschig. 

Billie-Blue

Nur einen Hauch weicher als al dente mag ich sie am liebsten.

Pesu07

Al dente - so mögen wir sie am liebsten 

MaryLou

Ich mag Nudeln nur al dente, auf keinen Fall esse ich weicher gekochte Nudeln. Da stellen sich mir die Nackenhaare auf, grauslich. Sollte es meinem Mann doch passieren, dann habe ich "gerade keinen Hunger" .

Maarja

Nur al dente, bitte schön!Außer natürlich als Ofennudeln, zum Beispiel in der Lasagne, da dürfen sie weicher sein. 

Teddypetzi

Ich mag die Spaghetti am liebsten ca. 1 Minute über al dente

ist halt Geschmacksache

Katerchen

Natürlich al dente, welch eine Frage.🥺

Alles andere wäre ein Matsch und eine Ehrverletzung der italienischen Küche. Für einen Italiener ist das ein Scheidungsgrund 🤣

Limone

Ich koche die Nudeln immer etwas weicher, al dente ist mir zu hart. Zu weich dürfen sie aber auch nicht sein.

sssumsi

 Al dente! Denn wenn man sie mit der Soße vermischt ziehen sie ohnehin noch nach und matschige Pasta ist mir ein Graus.

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