Ich esse was mir schmeckt und achte dabei das ich hauptsächlich regionale Produkte verwende.
Forum - Essen nach Vorgaben und Gesetzen
snakeeleven
Ich esse was mir schmeckt.
sssumsi
Für mich gibt es nur eine Vorgabe: die Zutaten, welche ich verwende, sollen so wenig wie möglich verarbeitet sein. Ich nehme z.B. nur Sauerrahm, Creme fraiche oder Schlagobers. Diese ganzen pflanzliche Ersatzprodukte sind mir zu stark verarbeitet.
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Es gibt Benimmregeln, an die sollte man sich zumindest halbwegs daran halten, was wer ist, ist jedem seine Sache