Die Szegler sind eine Bevölkerungsgruppe im Osten Siebenbürgens. Dieses Rezept für Hühnerfilet auf Szeglerart ist in Anlehnung an die Küche der Szegler erstellt.
Eine abwechslungsreiche und gesunde Mahlzeit ist ein Südindischer Linsen-Gemüse-Eintopf, Sambar Masala. Das vegetarische Rezept steckt voller exotischer Gewürze.