Einkochen, Haltbar machen Rezepte (1.566 Rezepte)

Quittenmus

197 Bewertungen

Eine besondere Köstlichkeit ist ein Quittenmus, es passt zu vielen kalten und warmen Süßspeisen. Hier das Rezept aus Omas Kochbuch.

Eingelegte Curry - Zucchini

137 Bewertungen

Die eingelegten Curry - Zucchini sind in der kalten Jahreszeit gut zu gebrauchen. Ein einfaches Rezept aus Omas Küche.

Knoblauch-Chili-Öl

35 Bewertungen

Das Knoblauch-Chili-Öl gibt mediterranen Speisen wie Pizza den kleinen Hauch Schärfe. Hier das aromatische Rezept.

Zitronenchutney

217 Bewertungen

Schnell zubereitetes Zitronenchutney - ein Rezept für exotisch-fuchtiges Würzmittel für asiatische Speisen und mehr.

Apfel-Zwiebel-Chutney

151 Bewertungen

Vielseitig verwendbar ist das Apfel-Zwiebel- Chutney. Dieses süß-säuerliche Rezept passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch oder zu einer Käseplatte.

Selbstgemachtes Tomatenketchup

364 Bewertungen

Selbstgemachtes Tomatenketchup schmeckt bedeutend besser als das Fertigprodukt. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

Fermentierter Paprika

15 Bewertungen

Einmachen ist ganz einfach! Fermentierter Paprika gelingt mit diesem kinderleichten Rezept.

Kastanienmarmelade

219 Bewertungen

Eine Kastanienmarmelade ist ein außergewöhnlicher und sehr köstlicher Brotaufstrich. Ein Rezept mit exquisiter Geschmacksnote.

Quittengelee

170 Bewertungen

Ein Quittengelee braucht ein wenig Übung und Aufwand, aber die Mühen lohnen sich.

Süß-Sauer eingelegter Gurkensalat

130 Bewertungen

Dieser süß-sauer eingelegter Gurkensalat schmeckt besonders in der kalten Jahreszeit. Ein Rezept für eine deftige Jause.