Eierlikör-Biskottencreme

Name: Eierlikör-Biskottencreme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 20 Stk Biskotten; 0.25 l Eierlikör; 250 g Mascarpone; 0.25 l Schlagobers; 2 Pk Vanillezucker

Eierlikör-Biskottencreme ist ein einfaches und schnelles Rezept für ein köstliches Dessert.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,2 (52 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Mascarpone
0.25	l	Schlagobers
0.25	l	Eierlikör
20	Stk	Biskotten
2	Pk	Vanillezucker

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst Mascarpone, Vanillezucker und die Hälfte des Eierlikörs mit einem Mixer einige Minuten dickcremig rühren. Danach Schlagobers steif schlagen und unter die Masse heben.
Nun die Biskotten vierteln und mit dem restlichen Eierlikör in einer Schüssel übergießen.
Anschließend in 4 Dessertgefäßen die Biskotten und die Mascarpone-Masse abwechselnd einlegen; Creme etwa eine Viertelstunde kaltstellen.

Nährwert pro Portion

kcal

684

Fett

46,58 g

Eiweiß

5,56 g

Kohlenhydrate

36,75 g

Detaillierte Nährwertinfos

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MaryLou am 14.12.2019 um 19:05 Uhr

Das Dessert heißt zwar Eierlikör-Biskottencreme, aber es ist ein bisschen viel Eierlikör für meinen Geschmack. Trotzdem, mit etwas weniger ist es sehr gut.

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