Kräftig und deftig ist dieser Zwiebelsalat. Ein köstliches Rezept für die nächste Grillparty.
Der Paprikareis ist ein netter Farbtupfer zu vielen Fleischgerichten. Das Rezept ist einfach und hat große Wirkung.
Von besonders feinem Geschmack ist dieses Rezept vom Kartoffelpüree mit Estragon.
Roter Bohnensalat schmeckt zu jeder Jahreszeit, besonders in der Grillzeit. Für dieses Rezept brauchen sie Sauerrahm.
Das Rezept vom Endiviensalat mit Apfel ist ideal für den Winter, wo die Vielfalt des Gemüses nicht so groß ist.
Die Topfenkroketten passen sehr gut als Beilage zu Saftfleisch oder Ragout. Hier das feine Rezept aus Großmutters Kochbuch.
Schupfnudeln, oder Fingernudeln - wie Großmutter diese Beilage nannte. Dieses Rezept passt gut Fleischgerichten.
Diese Brennesselpuffer schmecken gut als Beilage. Das Rezept eignet sich aber auch für einen Snack mit Kräuterdip.
Ein gesundes und gerne gegessenes Beilagen - Rezept ist das Sauerkraut.
Eine Beilage, die für Abwechslung sorgt, ist dieses Rezept von den Butter-Äpfel. Passt zu Wild, Schweinbraten oder Putenrollbraten.
