Berliner Weiße
Zutaten
Zutaten Berliner Weiße (rot)
| 500 | ml | Weißbier (mild, hell) |
|---|---|---|
| 20 | ml | Himbeersirup |
Zutaten Berliner Weiße (grün)
| 500 | ml | Weißbier (mild, hell) |
|---|---|---|
| 20 | ml | Waldmeistersirup |
Kategorien
Zubereitung
- Himbeer- und Waldmeistersirup in je ein Bierglas geben. Nun langsam mit dem Weißbier auffüllen.
- Leicht umrühren für gleichmäßigen Geschmack, oder ungerührt lassen für einen optischen Farbverlauf.
- Ein Minzblatt oder eine Zitronenscheibe macht das Getränk noch aromatischer.
Tipps zum Rezept
Traditionell wird die Berliner Weiße in einem hohen Glas oder speziellen Berliner-Weisse-Kelch serviert.
Wer möchte kann den Waldmeistersirup und Himbeersirup natürlich auch selber herstellen.
User Kommentare
Das originale Berliner-Weiße-Glas ist ein bauchiges Glas in Form eines „Pokals“ oder breiten Kelchs. Hohe Gläser wie auf dem Foto werden für normale Weizenbiere verwendet. Mit Waldmeister schmeckt die Mischung ganz gut.
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