Ein einfaches Grundrezept für Ravioli, mit dem sich köstliche Variationen zaubern lassen. Ein Nudelteig wie beim Italiener, probieren Sie selbst!
Dieser fruchtig frische Mozzarellasalat mit Melanzani ist ein Klassiker der italienischen Küche. Genau das richtige Rezept für Feinschmecker!
Dieses Rezept vom Parmesanmus passt zu vielen Gerichten, wie Lamm, Huhn oder Gegrilltem.
Gemischtes Kräuter-Pesto peppt Pasta, aber auch Rouladen auf, probieren Sie das Rezept einmal aus!
Oliven-Tomatensauce ist einfach zubereitet, das Rezept gelingt auch Kochanfängern.
Champignons mit Balsamico sind eine köstliche Beilage zu Gegrilltem, oder ein Rezept für Antipasti.
Die Kartoffelpfanne mediterran ist ein schnelles Abendessen. Dieses Rezept ist auch eine gute Grillbeilage.
Gedünstete Schalotten schmecken als Beilage zu Fleisch, warm oder kalt. Ein Rezept aus der Toskana.
Ein leichtes Abendgericht im Sommer gelingt mit einem Risotto mit Garnelen und Zitronengras. Hier das raffinierte Rezept zum Nachkochen.
Asiatisches Kräuter-Pesto geht einfach und peppt Pasta und Saucen auf, Chili gibt dem Rezept eine angenehme Schärfe.
