Bacon-Onion-Dip

Name: Bacon-Onion-Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 20 g Butter; 100 g Frischkäse; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 150 g Speck; 2 EL Zitronensaft; 1 Stk Zwiebel

Der Bacon-Onion-Dip ist eine beliebte Grillsauce aus den USA - das Rezept, mit herrlichem Speck und Zwiebeln, verfeinert jedes Steak.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (52 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Speck
20	g	Butter
1	Stk	Zwiebel
100	g	Frischkäse
1	Becher	Sauerrahm
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Zitronensaft

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Speck zunächst klein würfeln. In einer Pfanne Butter schmelzen lassen und den Speck scharf anbraten. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Dann zum Speck in die Pfanne geben und glasig anrösten.
Für den Dip den Sauerrahm mit dem Frischkäse glatt verrühren und mit Pfeffer und Salz gut würzen. Dann den Zitronensaft beigeben und abschließend Speck und Zwiebel darunterrühren.