Im Inneren dieses Pflaumen-Maulwurfkuchen versteckt sich eine cremige Fülle mit Schlagobers, Vanille, Zimt und Pflaumen. Das Rezept mit der Hügel-Optik gibt es hier.
Köstlich schmeckt dieses Rezept für Weizenkleie Muffins mit Rosinen, ob am Nachmittag zum Kaffee oder als kleine Vormittagsjause. Die ballaststoffreichen Muffins sind ein gesunder Genuss.