Überbackene Polentalaibchen sind eine schmackhafte Kombination aus Polenta, Paprika und Kürbiskernen. Mit diesem Rezept bringt man Abwechslung in den Speiseplan.
Das Rezept für die Smashed Zucchini ist schnell zubereitet und ein kleiner, köstlicher Genuss, vor allem wenn die Zucchinis aus dem eigenen Garten stammen.