Avocadosauce

Name: Avocadosauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk kleine Zwiebel, gerieben; 2 EL Olivenöl; 2 EL Petersilie, gehackt; 0.5 TL Pfeffer; 2 Stk reife Avocados; 0.5 TL Salz; 2 EL Zitronensaft

Erstellt von Tsambika

Ein einfaches und schnelles Rezept ist diese Avocadosauce. Sie schmeckt köstlich und bringt Farbe auf den Tisch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (463 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	reife Avocados
1	Stk	kleine Zwiebel, gerieben
2	EL	Petersilie, gehackt
2	EL	Zitronensaft
2	EL	Olivenöl
0.5	TL	Pfeffer
0.5	TL	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Avocados schälen, Kern entfernen und im Mixer pürieren. Übrige Zutaten beifügen. Mit einem Schneebesen gut rühren, bis alles zu einer sämigen Creme wird. Mit Petersilie garnieren.