Apfelschnee

Eine leichte Creme als Nachspeise. Das Rezept für Apfelschnee ist einen Versuch wert!

Apfelschnee Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (62 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Eiklar
50 g Zucker
0.5 kg Äpfel
1 TL Rum
20 g Marmelade
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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. In einen Topf mit etwas Wasser geben und weich dünsten.
  2. Eiklar, Zucker und Äpfel werden dann geschlagen, bis die Masse steif und weiß ist.
  3. Mit Marmelade und Rum abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
136
Fett
0,76 g
Eiweiß
0,66 g
Kohlenhydrate
30,21 g
Detaillierte Nährwertinfos

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