Apfel-Rührei

Name: Apfel-Rührei
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Apfel; 1 TL Butter; 1 Stk Ei; 1 EL Honig; 1 EL Walnüsse (gerieben); 1 Prise Zimt

Erstellt von -michi-

Ein süßes und winterliches Frühstück ist das Rezept Apfel-Rührei. Schnell, einfach und super gesund.

Foto User -michi-

Bewertung: Ø 2,2 (24 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Apfel
1	Stk	Ei
1	EL	Walnüsse (gerieben)
1	Prise	Zimt
1	EL	Honig
1	TL	Butter

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
Zu den Apfelscheibchen die Walnüsse, Zimt und den Honig hinzufügen und vermengen.
Nun das Ei in eine Tasse aufschlagen und mit einer Gabel verquirlen.
Den Butter in der Pfanne erhitzen, dann die Apfelmasse und das Ei hinzufügen. Rühren, bis das Ei gestockt ist und servieren.