Apfel-Ingwer-Gelee
Erstellt von Goldioma
Zutaten für 5 Portionen
| 1 | l | Apfeldirektsaft 100% Saft |
|---|---|---|
| 0.5 | kg | Gelierzucker 2:1 |
| 1 | Stk | Zitronensaft |
| 2 | TL | Ingwer gerieben |
| 1 | TL | Zimtpulver |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Apfelsaft, Ingwer, Gelierzucker, Vanillezucker, Zimt sowie den Zitronensaft in einem Topf zusammenmischen und aufkochen lassen. Vier Minuten kochen lassen, gelegentlich umrühren. Eventuell vorhandenen Schaum abschöpfen.
- Die Masse in heiß ausgeschwemmte Gläser füllen. Gut verschließen und umgekehrt abkühlen lassen.
Nährwert pro Portion
518
1,33 g
0,75 g
124,53 g
User Kommentare
Dieses Apfel-Ingwer-Gelee klingt sehr gut. Das werde ich im Herbst probieren, sobald es frischen Apfelsaft gibt.
Auf Kommentar antworten
Danke Goldioma, ein sehr feines Rezept. Bei mir ist schon 2x ein Apfelgelee mit Ingwer nach ca. 8 Monaten wieder flüssiger geworden. Hast Du schon ähnliches erlebt? Werd dieses Rezept nachkochen, plus ein paar Rosinen ;-)
Auf Kommentar antworten
Danke für diese tolle Rezept. Ich kannte bisher nur Orangen Ingwer Marmelade. Werde es bestimmt mit Äpfeln probieren.
Auf Kommentar antworten