Zucchinigemüse mit Ingwer

Name: Zucchinigemüse mit Ingwer
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 cm Ingwer; 2 EL Öl zum Braten; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Schuss Zitronensaft; 2 Stk Zucchini; 1 Stk Zwiebel

Das Zucchinigemüse mit Ingwer hat einen sehr exquisiten Geschmack und ist ein tolles Beilagen - Rezept zu gebratenem Fleisch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (13 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Zucchini
1	Stk	Zwiebel
2	cm	Ingwer
2	EL	Öl zum Braten
1	Schuss	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das Zucchinigemüse mit Ingwer zuerst Zwiebel und Ingwer schälen und klein hacken. Zucchini putzen und grob würfeln.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und Ingwer, Zwiebel und Zucchini einige Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.