Zucchini Rezepte - Vegetarisch (501 Rezepte)

Gebratene Zucchini auf Karottenreis

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Ein leichtes, vegetarisches Rezept, das mit frischen Kräutern noch besser schmeckt, ist eine gebratene Zucchini auf Karottenreis.

Quinoa mit Zucchini-Karottencreme

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Quinoa mit Zucchini-Karottencreme ist ein gesundes, leichtes Gericht. Ein Rezept mit einer harmonischen Mischung aus nussigem Quinoa und einer aromatischen Gemüsesauce.

Polenta mit rotem Bröseltopfen

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Ein einfaches, aber raffiniertes Gericht, das als Hauptgang begeistert, ist Polenta mit rotem Bröseltopfen. Hier dazu das Rezept.

Zucchini-Quinoa Auflauf aus dem Camping-Backofen

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Ein gesundes Campingmahl, das nach diesem Rezept leicht zuzubereiten ist, ist ein Zucchini-Quinoa Auflauf aus dem Camping-Backofen.

Dinkelfusilli mit Zucchini-Kürbiskern-Soße

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Ein vegetarisches und gesundes Rezept für jeden Tag sind Dinkelfusilli mit Zucchini-Kürbiskern-Soße. Das Gericht ist schnell zubereitet.

Green Goddess Dressing mit Zucchini

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Das Rezept für das Green Goddess Dressing mit Zucchini eignet sich hervorragend für den Sommer, wenn das Gemüse reif ist.

Zucchini mit Spiegeleier

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Ein einfaches, gesundes Gericht mit besonderem Charme: Zucchini mit Spiegeleier. Ein Rezept für eine schnelle Mahlzeit, die dennoch satt und zufrieden macht.

Erdäpfelscheiben mit Zucchini-Kürbis

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Diese vielseitige Kombination vereint rustikalen Kartoffelgeschmack mit der frischen Süße von Sommergemüse. Hier das Rezept für Erdäpfelscheiben mit Zucchini-Kürbis.

Geschmorter Buchweizen mit Zucchini

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Geschmorter Buchweizen mit Zucchini, Karotten und Paprika bietet eine köstliche vegetarische Abwechslung auf dem Teller. Ein glutenfreies Rezept zum Genießen.