Eine gut gewürzte Kartoffelsuppe mit Zucchini geht immer. Ein Rezept, das auch für Vegetarier passt, wenn die Fleischsuppe durch Gemüsesuppe ersetzt wird.
Diese selbst gemachte Zucchinicremesuppe mit Karotten schmeckt leicht und bekömmlich. Die Zucchini eignet sich prima für ein sommerliches Suppen-Rezept.
Dieses vegetarische Gericht werden Käseliebhaber gerne mögen. Zucchini Bratlinge aus dem Backrohr sind nach diesem Rezept einfach in der Zubereitung, den Rest macht der Backofen.
