Zucchini-Fisch-Pasta

Name: Zucchini-Fisch-Pasta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 EL Butter; 1 Becher Creme fraiche mit Kräuter; 2 Dose Markarelen; 250 g Nudeln; 1 TL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zucchini; 1 Stk Zwiebel

Schnell und sehr geschmackvoll ist diese Zucchini-Fisch-Pasta. Ein Rezept, wenn einmal kaum Zeit zum Kochen ist.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Dose	Markarelen
250	g	Nudeln
1	Stk	Zwiebel
1	Becher	Creme fraiche mit Kräuter
1	EL	Butter
1	TL	Paprikapulver
1	Stk	Zucchini
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Zucchini-Fisch-Pasta zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen, dann gut abtropfen lassen. Zwiebel schälen und fein hacken.
Zwiebel in einem Topf mit Butter anschwitzen. Zucchini in kleine Würfel schneiden, dazu geben und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Danach die Makrelen und Creme fraiche untermengen. Kurz aufkochen lassen, dann die Hörnchen unterheben.