Vegetarische Rezepte - Sommer (771 Rezepte)

Salat mit Eierschwammerl und gelber Zucchini

Salat mit Eierschwammerl und gelber Zucchini

15 Bewertungen

Eine feine und schmackhafte Kombination ist der Salat mit Eierschwammerl und gelber Zucchini. Ein Rezept für den Sommer.

Gefüllte Tomaten mit Schafkäse

Gefüllte Tomaten mit Schafkäse

12 Bewertungen

Gefüllte Tomaten mit Schafkäse sind eine leichte sommerliche Vorspeise oder Snack. Ein Rezept aus der Steiermark.

Joghurt-Dressing mit Schnittlauch und Ingwer

Joghurt-Dressing mit Schnittlauch und Ingwer

12 Bewertungen

Bei diesem außergewöhnlichen Dressing-Rezept harmonieren scharfer Ingwer, erfrischendes Joghurt und frischer Schnittlauch. Ideal zum Blattsalat.

Kohlrabi-Carpaccio mit Zitronen-Vinaigrette

Kohlrabi-Carpaccio mit Zitronen-Vinaigrette

2 Bewertungen

Ein Kohlrabi-Carpaccio mit Zitronen-Vinaigrette ist eine leichte und gesunde Vorspeise. Ein tolles Rezept für einen heißen Sommertag.

Beeren-Kräuter Salat

Beeren-Kräuter Salat

6 Bewertungen

Süß trifft sauer - der Beeren-Kräuter Salat ist das ultimative Gericht für heiße Sommertage. Dieses Rezept ist ein Geschmackserlebnis!

Ananas-Kompott

Ananas-Kompott

24 Bewertungen

Dieses außergewöhnliche Rezept überzeugt mit schmackhaften Zutaten. Das pikante Ananas-Kompott ist eine besondere Beilage zu gebratenem Fleisch.

Brandteigkrapferl mit Rahmfüllung

Brandteigkrapferl mit Rahmfüllung

12 Bewertungen

Die herrlichen Brandteigkrapferl mit Rahmfüllung sind der Renner auf jeder Party - ein ideales Fingerfood. Das Rezept finden Sie hier.

Mozzarella mit Petersilienwurzeln-Zitronen-Pesto

Mozzarella mit Petersilie-Zitronen-Pesto

8 Bewertungen

Mozzarella mit Petersilie-Zitronen-Pesto eignet sich hervorragend als Vorspeise. Dieses einfache Rezept ist schnell gemacht.

Beeren-Snack

Beeren-Snack

30 Bewertungen

Schnell und einfach ist das Rezept für den Beeren-Snack mit Heidelbeeren. Das Rezept lieben besonders Kinder.

Geeiste Paprikasuppe

Geeiste Paprikasuppe

4 Bewertungen

Die geeiste Paprikasuppe bringt Farbe auf den Tisch. Hier ein pikantes Rezept für einen heißen Tag.