Vegetarische Rezepte - Österreich (3.741 Rezepte)

Rotkraut-Gorgonzola-Strudel

Rotkraut-Gorgonzola-Strudel

85 Bewertungen

Ob als Hauptgericht oder auch als Beilage, der deftige Rotkraut-Gorgonzola-Strudel ist ein köstliches Rezept für die kalte Jahreszeit.

Rote Rüben Carpaccio

Rote Rüben Carpaccio

224 Bewertungen

Das Rote Rüben Carpaccio bringt tollen Geschmack und Farbe auf die Teller. Eine gesundes Vorspeisen - Rezept im Winter.

Spargelsalat mit Radieschen

Spargelsalat mit Radieschen

77 Bewertungen

Genau richtig für den Frühling ist das Rezept Spargelsalat mit Radieschen. Erfrischend und leicht für Jedermann.

Kaspreßknödel

Kaspreßknödel

105 Bewertungen

Die Kaspreßknödel nach altbewährtem Rezept gelten sowohl als Hauptspeise oder auch als Suppeneinlage. Eine beliebte Mahlzeit in der Alpfenregion.

Kartoffelgratin mit Lauch

Kartoffelgratin mit Lauch

66 Bewertungen

Das Kartoffelgratin mit Lauch passt zu vielen Fleischgerichten oder auch als Snack. Ein Rezept für die Mikrowelle.

Linsencurry mit Karotten und Zucchini

Linsencurry mit Karotten und Zucchini

73 Bewertungen

Das bekömmliche Linsencurry mit Karotten und Zucchini ist ein gesundes vegetarisches Mittagessen. Ein Rezept für einen fleischlosen Tag.

Selleriesuppe

Selleriesuppe

106 Bewertungen

Das Rezept von der Selleriesuppe stammt aus Omas Kochbuch. Eine einfache und köstliche Vorspeise.

Erdäpfel-Letscho

Erdäpfel-Letscho

73 Bewertungen

Einen Tag keine Lust auf ein deftiges Fleischgericht, dann versuchen sie dieses schmackhafte Rezept vom Erdäpfel-Letscho.

Steirische Bärlauchtaschen mit Schmelzparadeiser

Steirische Bärlauchtaschen mit Schmelzparadeiser

144 Bewertungen

Diese Steirischen Bärlauchtaschen mit Schmelzparadeiser haben eine Kartoffel-Ricotta-Fülle. Ein Bärlauch Rezept einmal ohne Nockerln und Nudeln.

Grießschnitzel

Grießschnitzel

76 Bewertungen

Ein ausgefallenes Beilagen - Rezept sind diese Grießschnitzel. Können aber auch als Snack mit Salat genossen werden.